วิธีทำอาหาร
1.นำรากผักชี พริกไทย กระเทียม โขลกรวมกันให้ละเอียด
2.นำเนื้อหมูผสมกับเครื่องที่โขลก ผสมให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว ซอสแม็กกี้ น้ำตาลทรายให้เข้ากัน
3.นำแผ่นเกี๊ยวห่อส่วนผสมของเนื้อหมู นำใส่ถ้วยตะไลเล็ก ตกแต่งปากถ้วยด้วยกรรไกรให้เรียบร้อย วางใบผักชีและพริกชี้ฟ้า
4.นำขนมจีบเรียงใส่หม้อซึ้ง นึ่งไฟปานกลางประมาณ 15–20 นาที ยกลงกินคู่กับน้ำจิ้ม
5.วิธีทำน้ำจิ้ม : นำส่วนผสมทุกอย่างรวมกัน ตั้งไฟ พอเดือดยกลง
|
|
|
